به گزارش خبرنگار گروه اقتصادی پایگاه خبری تحلیلی «صبح توس»، پسته یکی از محصولات مهم و راهبردی بخش کشاورزی شهرستان بردسکن است که با وجود ظرفیت بالای تولید و کیفیت مطلوب، همچنان با چالش‌هایی در زمینه بازاریابی، فروش و خام‌فروشی مواجه است. کشاورزان این شهرستان معتقدند توسعه صنایع فرآوری، ایجاد تعاونی‌های قدرتمند و کاهش نقش واسطه‌ها می‌تواند ضمن افزایش درآمد تولیدکنندگان، زمینه رونق اقتصادی و ایجاد ارزش افزوده بیشتر در منطقه را فراهم کند. در این زمینه با کشاورزان به گفتگو می نشینیم.

مجتبی اکبری، یکی از کشاورزان شهرستان بردسکن در گفتگو با خبرنگار ما با تأکید بر ضرورت فراهم شدن زمینه عرضه مستقیم محصولات کشاورزی به بازار گفت: وقتی کشاورزان ببینند مسئولان برای عرضه مستقیم محصولات آن‌ها در بازار تلاش می‌کنند، امیدوارتر می‌شوند و انگیزه بیشتری برای ادامه فعالیت و افزایش تولید پیدا می‌کنند.

وی افزود: عرضه محصولات از طریق بورس، تعاونی‌ها یا هر سازوکار دیگری که بتواند واسطه‌گری را کاهش دهد، به نفع کشاورزان است و مسئولان باید برای تحقق این موضوع چاره‌اندیشی کنند.

این کشاورز با اشاره به مشکلات ناشی از خاموشی چاه‌موتورهای کشاورزی در سال‌های اخیر اظهار کرد: خاموشی‌های متعدد به‌ویژه در فصل تابستان، زمانی که درختان پسته برای رشد و تکمیل محصول به آب نیاز دارند، خسارت‌های زیادی به باغداران وارد کرده و در برخی موارد میزان محصول را به کمتر از نصف کاهش داده است.

اکبری خاطرنشان کرد: اگر مسئولان بتوانند برای بازاریابی بهتر محصولات و کاهش نقش دلالان اقدام کنند، حتی در شرایطی که میزان تولید کاهش یافته است، کشاورزان می‌توانند محصول باقی‌مانده خود را با قیمت مناسب‌تری به فروش برسانند و بخشی از خسارت‌های خود را جبران کنند.


حذف واسطه‌ها درآمد کشاورزان را افزایش می‌دهد

حسن علیمرادی، دیگر کشاورز شهرستان بردسکن، با اشاره به نقش واسطه‌ها در بازار محصولات کشاورزی گفت: حضور دلالان محدود به پسته نیست و در فروش بسیاری از محصولات کشاورزی نقش دارند؛ در حالی که اگر کشاورز بتواند محصول خود را بدون واسطه وارد بازار کند، درآمد بیشتری به دست می‌آورد و سود حاصل از تولید به جیب خودش می‌رود.

وی افزود: این موضوع درباره همه محصولات کشاورزی صدق می‌کند، اما با توجه به جایگاه پسته در اقتصاد کشاورزی بردسکن، فراهم شدن امکان فروش مستقیم این محصول اهمیت ویژه‌ای دارد.

این کشاورز از مسئولان ذی‌ربط خواست با پیگیری راهکارهای عملی، زمینه ارتباط مستقیم کشاورزان شهرستان با بازارهای فروش را فراهم کنند تا تولیدکنندگان بتوانند محصولات خود را با شرایط مناسب‌تری عرضه کرده و سهم بیشتری از ارزش اقتصادی محصول به دست آورند.


توسعه فرآوری و بسته‌بندی پسته ضروری است

سجاد حیدری، یکی دیگر از کشاورزان بردسکن، با تأکید بر ضرورت ارتباط مستقیم تولیدکنندگان با صادرکنندگان اظهار کرد: اگر کشاورزان بتوانند پسته خود را بدون واسطه به صادرکنندگان عرضه کنند، نقش دلالان کمرنگ‌تر می‌شود و امکان بهره‌مندی بهتر از ظرفیت بازار پسته فراهم خواهد شد.

وی افزود: مسئولان باید زمینه توسعه فرآوری پسته در شهرستان را فراهم کنند تا کشاورزان بتوانند علاوه بر فروش محصول خام، در زمینه بسته‌بندی و فرآوری آن نیز فعالیت داشته باشند.

حیدری تصریح کرد: ایجاد امکانات و تجهیزات لازم برای بسته‌بندی و شور کردن پسته می‌تواند ارزش افزوده محصول را افزایش دهد و به کشاورزان کمک کند تا تولیدات خود را با قیمت بالاتری به بازار عرضه کنند.


توسعه فرآوری و تشکیل تعاونی، راهکار کاهش خام‌فروشی پسته است

مهدی مسروی در گفتگو با خبرنگار ما با اشاره به ظرفیت‌های بالای کشاورزی این شهرستان گفت: بردسکن از نظر ارزش اقتصادی و میزان تولید، جایگاه قابل‌توجهی در میان شهرستان‌های خراسان رضوی دارد و کشاورزان توانمند و فعالی در حوزه تولید محصولات کشاورزی، به‌ویژه پسته، فعالیت می‌کنند.

وی با بیان اینکه سطح باغات پسته شهرستان حدود ۱۴ هزار هکتار است، افزود: رقم غالب پسته بردسکن فندقی است که از ارقام صادراتی و بازارپسند به شمار می‌رود. عملکرد تولید در این شهرستان نیز در مقایسه با میانگین کشوری وضعیت مطلوبی دارد، اما با به‌کارگیری روش‌های علمی در مدیریت آب، تغذیه و نگهداری باغ‌ها می‌توان میزان تولید را افزایش داد.

مدیر جهاد کشاورزی بردسکن با اشاره به نقش آموزش و ترویج در ارتقای دانش کشاورزان اظهار کرد: پس از برگزاری همایش پسته در سال ۱۴۰۲، حضور محققان و کارشناسان در منطقه افزایش یافت و اقدامات مناسبی برای به‌روزرسانی دانش فنی کشاورزان انجام شد که نتایج مثبتی در حوزه تولید به همراه داشته است.

مسروری با اشاره به ورود برخی سرمایه‌گذاران به حوزه فرآوری و بسته‌بندی پسته در بردسکن خاطرنشان کرد: از سرمایه‌گذاران بخش خصوصی حمایت می‌کنیم و آمادگی داریم در زمینه تأمین زمین، پیگیری تسهیلات، امور اداری و دریافت مجوزها همکاری کنیم تا زمینه توسعه فعالیت‌های اقتصادی مرتبط با پسته فراهم شود.

وی همچنین توسعه مشاغل خانگی و زنجیره‌های کوچک تولید را از دیگر راهکارهای افزایش ارزش افزوده دانست و گفت: می‌توان با رعایت ضوابط بهداشتی و قانونی، زمینه فرآوری و بسته‌بندی محصولات پسته را در واحدهای کوچک و با پشتیبانی مجموعه‌های تخصصی فراهم کرد تا تولیدکنندگان و خانواده‌های روستایی نیز از منافع این فعالیت‌ها بهره‌مند شوند.

مدیر جهاد کشاورزی بردسکن با اشاره به ظرفیت فرآوری پوست پسته افزود: استفاده از ضایعات پسته برای تولید محصولاتی مانند زغال فعال نیز می‌تواند زمینه ایجاد ارزش افزوده بیشتر را فراهم کند و ضروری است سرمایه‌گذاران این حوزه را مورد توجه قرار دهند.

مسروری در پایان از برنامه‌ریزی برای ایجاد فضای عرضه و فروش محصولات در مجموعه جهاد کشاورزی شهرستان خبر داد و گفت: با آماده‌سازی غرفه‌های فروش و حمایت از تولیدکنندگان، تلاش می‌کنیم شرایط بهتری برای عرضه محصولات و رونق اقتصادی بخش کشاورزی بردسکن فراهم شود.

انتهای خبر