محمود شبان در گفتگو با خبرنگار گروه اقتصادی پایگاه خبری تحلیلی «صبح توس»؛ با بیان اینکه خلیل‌آباد از شهرستان‌های انار خیز خراسان رضوی محسوب می‌شود، اظهار داشت: کار برداشت انار از سطح ۶۵۰ هکتار از باغات انار شهرستان خلیل‌آباد آغاز شده و پیش‌بینی می‌شود از این سطح، ۱۵ هزار تن انار برداشت شود.
وی با اشاره به ظرفیت تولید و کیفیت انار این شهرستان خاطرنشان کرد: رقم غالب انار خلیل‌آباد، خزر است که از کیفیت بسیار بالایی برخوردار بوده و ارقام دیگری همچون شیشه‌کپ، انار قند، شهوار، رباب و واندرفول نیز در باغ‌های این منطقه تولید می‌شوند.
مدیر جهاد کشاورزی خلیل‌آباد با اشاره به پراکندگی باغ‌های انار در این شهرستان تصریح کرد: بیشترین تمرکز باغ‌های انار در بخش مرکزی، دهستان رستاق و روستاهای نقاب و میرآباد قرار دارد و این مناطق از کانون‌های اصلی تولید این محصول در شهرستان به شمار می‌روند.
شبان با تأکید بر ظرفیت صادراتی انار خلیل‌آباد عنوان کرد: بخشی از محصول تولیدی این شهرستان به کشورهای مختلف صادر می‌شود و کیفیت انار منطقه، زمینه مناسبی برای عرضه آن در بازارهای داخلی و خارجی فراهم کرده است.
وی با بیان اینکه توسعه بازار فروش و معرفی بهتر محصول از نیازهای بخش باغبانی شهرستان است، تشریح کرد: برای حمایت از باغداران و معرفی بیشتر انار خلیل‌آباد، چند غرفه عرضه مستقیم این محصول در نمایشگاه‌های تهران و مشهد در نظر گرفته شده است.
مدیر جهاد کشاورزی خلیل‌آباد افزود: باغدارانی که متقاضی عرضه محصولات خود در میادین میوه و تره‌بار تهران هستند، می‌توانند برای معرفی به این مراکز به جهاد کشاورزی شهرستان مراجعه کنند تا زمینه ارتباط مستقیم تولیدکنندگان با بازارهای مصرف فراهم شود.
فراوری انار؛ فرصتی برای افزایش ارزش افزوده
شبان با اشاره به ظرفیت فراوری انار در خلیل‌آباد اظهار کرد: از میوه انار محصولاتی همچون آب انار، رب انار، لواشک انار و مربای انار تهیه می‌شود و پوست این میوه نیز قابلیت استفاده در تولید رنگ‌های سنتی و طبیعی را دارد.
وی با بیان اینکه بخشی از محصول تولیدی شهرستان از نظر درجه‌بندی در گروه انارهای درجه دو و سه قرار می‌گیرد، خاطرنشان کرد: حدود ۳۰ درصد تولید باغ‌های انار خلیل‌آباد را این محصولات تشکیل می‌دهند که در کارگاه‌های خانگی به فرآورده‌هایی مانند رب انار، آب انار و لواشک تبدیل و روانه بازار می‌شوند.
مدیر جهاد کشاورزی خلیل‌آباد با تأکید بر ضرورت توسعه صنایع تبدیلی و تکمیلی عنوان کرد: ظرفیت‌های شهرستان در تولید محصولات باغی، به‌ویژه انار، قابل توجه است و توسعه واحدهای فراوری می‌تواند به افزایش ارزش افزوده اقتصادی تولیدات این بخش کمک کند.
شبان افزود: جهاد کشاورزی از متقاضیان سرمایه‌گذاری در حوزه صنایع تبدیلی و تکمیلی حمایت می‌کند و این حمایت‌ها در زمینه‌هایی همچون تأمین زمین، تسهیلات و فراهم‌کردن امکانات زیربنایی مورد نیاز سرمایه‌گذاران ارائه می‌شود.
سردخانه‌ها و فراوری؛ راهکار مدیریت عرضه محصول
وی با اشاره به ظرفیت نگهداری انار برداشت‌شده در شهرستان بیان کرد: پنج واحد سردخانه با ظرفیت مجموع ۱۰ هزار تن آماده تحویل و نگهداری محصول باغداران هستند و این ظرفیت می‌تواند در حفظ محصول پس از برداشت و مدیریت عرضه آن به بازار نقش داشته باشد.
مدیر جهاد کشاورزی خلیل‌آباد با اشاره به اقدام برخی سردخانه‌داران و باغداران در زمینه فراوری محصول تصریح کرد: در سال جاری، تعدادی از فعالان این بخش با تبدیل انار به آب انار و نگهداری آن در سردخانه زیر صفر، امکان عرضه محصول فراوری‌شده متناسب با نیاز بازار را فراهم کرده‌اند.
شبان خاطرنشان کرد: نگهداری آب انار در شرایط سردخانه‌ای و عرضه آن بر اساس نیاز بازار، علاوه بر ایجاد امکان مدیریت زمان فروش، می‌تواند به افزایش ارزش افزوده محصول تولیدی باغداران کمک کند.
وی با تأکید بر ضرورت توجه هم‌زمان به تولید، نگهداری، فراوری و بازاریابی انار اظهار داشت: استفاده از ظرفیت سرمایه‌گذاران در صنایع تبدیلی، تقویت زیرساخت‌های نگهداری محصول و گسترش مسیرهای عرضه مستقیم، از زمینه‌های مهم حمایت از باغداران و توسعه اقتصادی بخش کشاورزی خلیل‌آباد به شمار می‌رود.
انتهای خبر/
نظرات (0)
هنوز نظری ثبت نشده است. اولین نظر را شما بگذارید!