محسن برخوردار در گفتگو با خبرنگار گروه اقتصادی پایگاه خبری تحلیلی «صبح توس»؛ اظهار کرد: خراسان رضوی از ظرفیت‌های قابل توجهی در صنعت آبزی‌پروری برخوردار است و در ۹ ماهه ابتدایی سال جاری ۷ هزار و ۸۰۰ تن انواع آبزیان در استان تولید شده که پیش‌بینی می‌شود این میزان تا پایان سال به ۱۲ هزار و ۵۰۰ تن برسد.
وی با تشریح وضعیت مراکز تولیدی استان افزود: هم‌اکنون ۳۲۷ مرکز فعال پرورش ماهیان سردآبی با تولید ۴ هزار و ۷۰۰ تن و ۱۳۹۷ مزرعه پرورش ماهیان گرمابی با تولید ۲ هزار و ۸۰۰ تن در استان فعالیت دارند. همچنین ۹ مرکز پرورش ماهیان خاویاری با تولید ۷۳ تن و ۱۸ منبع آبی شامل سدها و دریاچه‌های پشت سد نیز سالانه ۳۶۵ تن آبزی تولید می‌کنند.
رئیس شیلات خراسان رضوی با اشاره به هزینه‌های تولید در این صنعت گفت: حدود ۷۰ درصد هزینه تولید به خوراک اختصاص دارد، با این حال صنعت آبزی‌پروری استان وابسته به ارز ترجیحی نیست و نهاده‌ها از بازار آزاد تأمین می‌شود. در این زمینه دو کارخانه بزرگ تولید خوراک آبزیان در سبزوار با ظرفیت ۱۰ هزار تن و در قوچان با ظرفیت ۶۰ هزار تن به روش اکسترود، غذای باکیفیت و استاندارد تولید می‌کنند.
برخوردار با بیان اینکه ماهی قزل‌آلا پرمصرف‌ترین آبزی استان است، افزود: سازگاری این گونه با شرایط اقلیمی خراسان رضوی باعث شده بیشترین سهم مصرف را داشته باشد، در حالی که ماهی کپور با وجود ارزش غذایی بالاتر و قیمت کمتر، به دلیل استخوان‌های درشت و دشواری پاک‌سازی، مصرف کمتری دارد.
وی با انتقاد از عرضه برخی ماهیان با نام‌های غیرواقعی در بازار گفت: متأسفانه ماهی فیتوفاگ با عنوان ماهی آزاد و ماهی سفید پرورشی با نام ماهی سفید دریایی عرضه می‌شود که برای ساماندهی این وضعیت، کمیته نظارتی آبزیان با همکاری دامپزشکی و بازرسی جهاد کشاورزی تشکیل خواهد شد تا بر نام، کیفیت و قیمت محصولات نظارت شود.
رئیس اداره شیلات خراسان رضوی در ادامه به اهمیت پرورش ماهی تیلاپیا اشاره کرد و گفت: این گونه به دلیل رشد سریع، تراکم‌پذیری بالا و هزینه تمام‌شده پایین، گزینه‌ای مناسب برای پرورش در آب‌های شور و لب‌شور استان است و در ۱۲۰ کشور جهان تولید می‌شود. با این حال، به دلیل نگرانی‌های زیست‌محیطی و مهاجم دانستن این گونه، تاکنون مجوز پرورش آن در استان صادر نشده است. شیلات خواستار آن است که برای پرورش در محیط‌های بسته و مناطق فاقد رودخانه فصلی، استثنا قائل شوند تا این محصول با قیمت کمتر از نمونه وارداتی در اختیار مصرف‌کنندگان قرار گیرد.
وی در پایان با اشاره به فعالیت‌های علمی و آموزشی حوزه شیلات گفت: تیم کارشناسی استان متشکل از نیروهای متخصص و اعضای هیئت علمی است و هر سال دوره‌های آموزشی کددار برای کارشناسان و بهره‌برداران برگزار می‌شود. همچنین در قالب طرح «محققان معین»، یافته‌های علمی به مزارع در شهرستان‌ها منتقل می‌شود تا بهره‌وری و کیفیت تولید افزایش یابد.

انتهای خبر/