به گزارش خبرنگار گروه اقتصادی پایگاه خبری تحلیلی «صبح توس»؛ کاظم قربان‌پور پیش از ظهر امروز در نشست تخصصی معرفی نمایشگاه دائمی جمهوری اسلامی ایران در شهر باکو جمهوری آذربایجان که با حضور مسئولان، تولیدکنندگان، سرمایه‌گذاران، صاحبان صنایع و صادرکنندگان در محل سالن همایش‌های هتل پارادایس شهرستان کاشمر برگزار شد، با تشریح ظرفیت‌های تولیدی بخش کشاورزی شهرستان اظهار داشت: کاشمر در حوزه کشاورزی، به‌ویژه در بخش باغبانی، از ظرفیت‌های متنوعی برخوردار است و تولید محصولات مختلف زراعی و باغی، دام و طیور و همچنین وجود واحدهای متعدد صنایع تبدیلی، زمینه مناسبی برای توسعه اقتصادی و افزایش سهم شهرستان در بازارهای داخلی و خارجی فراهم کرده است.

وی با تأکید بر اینکه بخش قابل توجهی از توان اقتصادی کاشمر به ظرفیت‌های کشاورزی آن وابسته است، خاطرنشان کرد: این شهرستان در حوزه تولیدات گیاهی، دارای ظرفیت‌های متنوعی است و علاوه بر محصولات باغی، در بخش زراعی نیز تولیدات قابل توجهی دارد که می‌تواند در صورت برنامه‌ریزی مناسب، زمینه ایجاد ارزش افزوده بیشتر و توسعه بازارهای صادراتی را فراهم کند.

مدیر جهاد کشاورزی کاشمر با اشاره به ظرفیت‌های زراعی شهرستان تصریح کرد: حدود ۲ هزار هکتار از اراضی شهرستان به کشت محصولات زراعی اختصاص دارد و محصولاتی همچون گندم، صیفی‌جات و زیره در این اراضی تولید می‌شود. در سال زراعی جاری نیز با توجه به شرایط مناسب بارندگی، سطح کشت زیره افزایش پیدا کرد و بهره‌برداران شهرستان موفق به برداشت حدود ۳۳۳ تن از این محصول شدند.

وی با بیان اینکه شرایط اقلیمی و بارندگی مناسب می‌تواند بر میزان تولید محصولات کشاورزی اثرگذار باشد، اذعان کرد: استمرار بارش‌های مناسب و مدیریت منابع آبی می‌تواند زمینه حفظ و ارتقای ظرفیت تولید را فراهم کند و امید می‌رود با تداوم شرایط مناسب جوی، تولید محصولات زراعی شهرستان در سال‌های آینده نیز روند مطلوبی داشته باشد.

انگور، مهم‌ترین ظرفیت باغبانی کاشمر

قربان‌پور با تأکید بر جایگاه ویژه کاشمر در تولید محصولات باغی عنوان کرد: شهرستان در سطح استان از نظر سطح زیر کشت انگور، جایگاه قابل توجهی دارد و سالانه بالغ بر ۷۴ هزار تن انگور در این منطقه تولید می‌شود؛ محصولی که علاوه بر تأمین نیاز بازار داخلی، ظرفیت مناسبی برای حضور در بازارهای خارجی دارد.

وی با اشاره به فراوری بخش قابل توجهی از انگور تولیدی شهرستان تشریح کرد: سالانه حدود ۱۳ هزار تن کشمش از انگور تولیدشده در کاشمر استحصال می‌شود و این محصول به دلیل کیفیت بالا، قابلیت حضور گسترده‌تر در بازارهای صادراتی را دارد. با این حال، برای بهره‌گیری کامل از این ظرفیت، اقدامات بیشتری در حوزه برندسازی، تبلیغات، بسته‌بندی و صنایع مرتبط با فراوری محصول ضروری است.

مدیر جهاد کشاورزی کاشمر با بیان اینکه بخش زیادی از کشمش تولیدی شهرستان توسط تجار به بازارهای خارجی عرضه می‌شود، تأکید کرد: این محصول به کشورهایی از جمله پاکستان و کشورهای عربی حوزه خلیج فارس صادر می‌شود و توسعه صادرات آن می‌تواند ارزش افزوده بیشتری برای تولیدکنندگان و فعالان اقتصادی منطقه ایجاد کند.

وی با تأکید بر ضرورت تقویت زنجیره صادرات کشاورزی افزود: در شرایط فعلی بخشی از نیازهای بازار و حتی مواد اولیه مورد استفاده در فرایندهای مرتبط با صادرات از سایر استان‌های کشور تأمین می‌شود؛ بنابراین باید با تقویت زیرساخت‌های تولید، فراوری و صادرات، سهم کاشمر از ارزش افزوده محصولات کشاورزی افزایش پیدا کند.

تغییرات اقلیمی مسیر باغداری را تغییر داده است

قربان‌پور با اشاره به وضعیت تولید انار در شهرستان اظهار کرد: تغییرات اقلیمی سال‌های اخیر بر تولید این محصول اثر گذاشته و سطح تولید انار در کاشمر کاهش یافته است. در شرایط فعلی سالانه حدود ۸ هزار تن انار در شهرستان تولید می‌شود و هم‌زمان بخشی از باغات انار با باغات پسته و کشت گیاهان دارویی جایگزین شده است.

وی بیان کرد: توسعه کشت گیاهان دارویی از جمله برنامه‌هایی است که در بخش کشاورزی شهرستان در حال ترویج و پیگیری است و با توجه به شرایط اقلیمی و ضرورت استفاده بهینه از منابع، توجه به محصولات دارای ارزش اقتصادی و قابلیت بازاررسانی می‌تواند اهمیت بیشتری پیدا کند.

تولیدات دام و طیور، ظرفیت دیگر اقتصاد کاشمر

مدیر جهاد کشاورزی کاشمر با تشریح بخشی از ظرفیت‌های تولیدات دامی شهرستان خاطرنشان کرد: در حوزه دام و طیور نیز ظرفیت‌های قابل توجهی در کاشمر وجود دارد و محصولات تولیدشده علاوه بر تأمین نیاز شهرستان، به شهرهای هموار و مرکز استان ارسال می‌شود.

وی با اشاره به تولید تخم‌مرغ در شهرستان گفت: روزانه حدود ۱۸ تن تخم‌مرغ در سه واحد مرغ تخم‌گذار تولید می‌شود و مجموع تولید سالانه تخم‌مرغ شهرستان به بیش از ۶ هزار و ۵۰۰ تن می‌رسد که بخشی از آن به شهرستان‌های هموار، مرکز استان و دیگر مناطق کشور ارسال می‌شود.

قربان‌پور با بیان اینکه صنعت مرغداری گوشتی نیز سهم مهمی در تولیدات کشاورزی شهرستان دارد، اظهار کرد: سالانه حدود ۷ تا ۸ میلیون قطعه جوجه‌ریزی در واحدهای مرغ گوشتی شهرستان انجام می‌شود و تولید گوشت مرغ به حدود ۱۲ هزار و ۷۰۰ تن در سال می‌رسد. این محصول در صورت فراهم بودن شرایط، علاوه بر بازارهای داخلی، ظرفیت صادرات به کشورهای همسایه را نیز دارد.

وی با اشاره به فعالیت زنبورداران شهرستان عنوان کرد: حدود ۴۵ زنبوردار با بیش از ۴ هزار و ۷۰۰ کلنی زنبور عسل در کاشمر فعالیت دارند و سالانه حدود ۲۱ تن عسل مرغوب و درجه یک تولید می‌کنند که این بخش نیز می‌تواند با توسعه بسته‌بندی و بازاررسانی، سهم بیشتری در اقتصاد کشاورزی شهرستان داشته باشد.

صنایع تبدیلی، حلقه تکمیل‌کننده تولید کشاورزی

مدیر جهاد کشاورزی کاشمر با تأکید بر اهمیت صنایع تبدیلی در تکمیل زنجیره تولید افزود: بیش از ۴۰ واحد صنایع تبدیلی دارای پروانه بهره‌برداری در حوزه کشاورزی شهرستان فعال هستند و این واحدها ظرفیت مهمی برای جلوگیری از خام‌فروشی، افزایش ارزش افزوده محصولات و ایجاد بازارهای جدید به شمار می‌روند.

وی با اشاره به فعالیت مجموعه پیشرو صالح، آن را یکی از نمونه‌های شاخص زنجیره کامل تولید در بخش کشاورزی دانست و تشریح کرد: این مجموعه از مرحله جوجه‌کشی و مرغ مادر تا تولید تخم‌مرغ، گوشت مرغ و کشتارگاه را در قالب یک زنجیره در اختیار دارد و چنین ساختاری می‌تواند الگویی برای تکمیل زنجیره‌های تولید و افزایش بهره‌وری در بخش کشاورزی باشد.

قربان‌پور ادامه داد: کارخانه خوراک دام این مجموعه نیز از واحدهای شاخص است که در دوره‌هایی موفق به کسب رتبه‌های ملی و معرفی به عنوان واحد نمونه شده و با ظرفیت تولید روزانه حدود ۵۰۰ تن فعالیت می‌کند. وجود چنین واحدهایی در کنار تولیدکنندگان بخش کشاورزی، امکان تکمیل زنجیره تولید و کاهش وابستگی به خارج از شهرستان را افزایش می‌دهد.

وی با اشاره به ظرفیت کشتارگاه طیور شهرستان اظهار کرد: کشتارگاه موجود با ظرفیت حدود ۴ هزار قطعه در ساعت فعالیت دارد و طرح توسعه آن نیز با هدف افزایش ظرفیت کشتار در حال تکمیل است که پس از بهره‌برداری، ظرفیت آن می‌تواند به حدود ۸ تا ۱۰ هزار قطعه در ساعت افزایش پیدا کند.

صادرات محصولات کشاورزی نیازمند توسعه بازار است

مدیر جهاد کشاورزی کاشمر با بیان اینکه بخشی از محصولات تولیدی شهرستان هم‌اکنون به بازارهای خارجی راه پیدا کرده است، تأکید کرد: محصولات مختلف کشاورزی و فرآورده‌های دامی کاشمر قابلیت حضور در بازار کشورهای همسایه را دارند و توسعه این بازارها نیازمند تقویت بسته‌بندی، بازاریابی، برند‌سازی و ایجاد ارتباط مستقیم میان تولیدکنندگان و بازارهای هدف است.

وی با اشاره به ظرفیت صنایع لبنی شهرستان بیان کرد: یکی از واحدهای فعال در این بخش، سالانه بیش از هزار تن انواع محصولات لبنی از جمله ماست، پنیر، خامه، کره و پنیر پیتزا تولید می‌کند و محصولات آن علاوه بر بازار داخلی، به بازارهای خارجی نیز عرضه می‌شود.

قربان‌پور همچنین از ظرفیت واحدهای بسته‌بندی محصولات کشاورزی خبر داد و گفت: واحدهای جدید و مجهزی در شهرستان در حال فعالیت یا آماده بهره‌برداری هستند که از جمله آنها واحد بسته‌بندی محصولات پسته است و ظرفیت دارد سالانه حدود هزار تن محصول را بسته‌بندی و برای عرضه در بازارهای داخلی و صادراتی آماده کند.

وی خاطرنشان کرد: در شهرک صنعتی کاشمر نیز واحدهای مختلفی در حوزه‌های گوناگون فعال هستند و بخشی از تولیدات آنها علاوه بر بازار داخلی، به بازارهای خارجی صادر می‌شود؛ موضوعی که نشان‌دهنده ظرفیت شهرستان برای توسعه فعالیت‌های اقتصادی مبتنی بر تولید است.

نمایشگاه باکو فرصتی برای گره‌گشایی صادرات

مدیر جهاد کشاورزی کاشمر با تأکید بر اهمیت برگزاری نشست تخصصی معرفی نمایشگاه دائمی جمهوری اسلامی ایران در باکو اظهار داشت: برگزاری چنین رویدادهایی می‌تواند زمینه آشنایی بیشتر تولیدکنندگان و سرمایه‌گذاران با فرصت‌های موجود در بازار جمهوری آذربایجان و سایر بازارهای هدف را فراهم کند.

وی افزود: حضور مدیران و مسئولان مرتبط با نمایشگاه دائمی جمهوری اسلامی ایران در باکو و ایجاد ارتباط میان تولیدکنندگان، سرمایه‌گذاران و فعالان حوزه صادرات می‌تواند در مسیر توسعه صادرات، رفع موانع و گره‌گشایی از مسائل فعالان اقتصادی مؤثر باشد.

قربان‌پور با اشاره به ظرفیت‌های گسترده بخش کشاورزی شهرستان تصریح کرد: هدف نهایی از توسعه بازارهای صادراتی باید افزایش سودآوری، ایجاد ارزش افزوده و اقتصادی‌تر شدن فعالیت‌های کشاورزی باشد و برای دستیابی به این هدف، لازم است ظرفیت تولید شهرستان با صنایع تبدیلی، بسته‌بندی، برند‌سازی و بازارهای خارجی پیوند بیشتری پیدا کند.

وی در پایان با قدردانی از برگزارکنندگان نشست، مسئولان، نمایندگان بخش خصوصی، تولیدکنندگان، سرمایه‌گذاران و فعالان حوزه صادرات خاطرنشان کرد: پیگیری موضوعات مطرح‌شده در چنین نشست‌هایی می‌تواند به نتایج مطلوبی برای بخش کشاورزی منجر شود و زمینه استفاده بیشتر از ظرفیت‌های تولیدی شهرستان، توسعه صادرات و رونق اقتصادی منطقه را فراهم کند.

انتهای خبر/