آغاز برداشت برگ مو از تاکستان‌های خلیل‌آباد / روزانه ۳۰ تن برگ انگور بارگیری می‌شود

محمود شبان، مدیر جهاد کشاورزی خلیل‌آباد در گفتگو با خبرنگار پایگاه خبری صبح توس، اظهار داشت: باغداران خلیل‌آبادی به همراه خانواده خود به‌منظور استفاده بهینه از محصولات باغی هر سال با فرارسیدن فصل بهار که برگ‌های انگور پهن شده و قابل چیدن باشد اقدام به برداشت آن‌ها می‌کنند. وی با بیان اینکه سال گذشته سال گذشته بیش از ۹۵ درصد برگ برداشت شده علاوه بر مصرف داخل شهرستان به نقاط مختلف کشور ارسال شد، خاطرنشان کرد: برداشت برگ مو از سطح ۵۷۰۰ هکتار از باغات خلیل‌آباد تا اوایل خردادماه ادامه دارد و برگ‌های چیده شده برای تهیه دلمه و سایر صنایع مانند کنسرو برگ و استفاده دارویی به دیگر مناطق ارسال می‌شود. مدیر جهاد کشاورزی خلیل‌آباد با تأکید بر اینکه باتوجه‌به ارزش دارویی و غذایی و همچنین افزایش تقاضای برگ مو هر سال بر میزان برداشت آن افزوده می‌شود، تصریح کرد: برداشت برگ مو علاوه بر درآمدزایی برای باغداران در هوادهی و تابش مستقیم خورشید به خوشه‌های انگور و رسیدن آن تأثیر دارد. وی با اشاره به اینکه در این فصل همه‌روزه بالغ بر ۳۰ کامیون به میزان ۳۰ تن برگ مو از شهرستان خلیل‌آباد بارگیری می‌شود، اذعان کرد: دایر شدن مراکز جمع‌آوری برگ مو در فصل بهار باعث ایجاد اشتغال در روستاها به مدت ۵۰ روز و در هر روز ۸۰۰ نفر می‌شود. شبان با بیان اینکه برگ درخت انگور سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی است و برای سلامت قلب و بسیاری از دستگاه‌های بدن مفید است، عنوان کرد: برگ انگور عمدتاً برای تهیه و پخت غذایی موسوم به "دلمه" کاربرد دارد و عدم وجود صنایع تبدیلی برگ مو در شهرستان خلیل‌آباد به دلیل نبود متقاضی یکی از مهم‌ترین معضلات برگ مو در شهرستان است. انتهای پیام/