فعالیت ۱۸۵۰ واحد پرورش طیور در خراسان رضوی

احمد داوطلب در گفتگو با خبرنگار گروه اقتصادی پایگاه خبری تحلیلی «صبح توس»، با اشاره به شرایط دشوار تولید در سال جاری، اظهار کرد: سال سختی را پشت سر گذاشتیم؛ قطعی برق، مشکلات سوخت و نوسانات بازار، تولیدکنندگان ما را به شدت تحت‌فشار قرار داد و در حوزه تخم‌مرغ، تولیدکنندگان طی ۶ ماهه نخست سال جاری با زیان‌هایی مواجه شدند.

وی با بیان اینکه قیمت مصوب تخم‌مرغ در سال ۱۴۰۳ حدود ۷۲ هزار تومان بود، اما تولیدکنندگان از ابتدای سال، محصول خود را با قیمتی کمتر از ۵۰ هزار تومان عرضه کردند و حتی در مقاطعی، قیمت به ۲۵ هزار تومان نیز رسید، خاطرنشان کرد: این شرایط باعث شد که تقریباً همه تولیدکنندگان تخم‌مرغ استان در نیمه نخست سال زیان‌ده باشند و امیدواریم در نیمه دوم سال به سود اقتصادی لازم دست یابند.

جایگاه ملی خراسان رضوی در تولید پروتئین

سرپرست مدیریت امور طیور سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی با اشاره به عملکرد مطلوب بخش دام و طیور استان، تصریح کرد: در حوزه امنیت غذایی، سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی توانسته است جایگاه مهمی در کشور کسب کند، استان ما در تولید گوشت قرمز با حدود ۸۶ هزار تن در سال رتبه نخست کشور را دارد.

وی ادامه داد: همچنین در تولید تخم‌مرغ، با تولید ۱۶۰ هزار تن در سال ۱۴۰۳ رتبه دوم را به خود اختصاص داده‌ایم و پیش‌بینی می‌شود در سال ۱۴۰۴ این میزان به ۱۶۸ هزار تن برسد.

داوطلب با تأکید بر اینکه در تولید شیر نیز رتبه سوم کشور را با حدود یک میلیون و ۱۶۰ هزار تن در سال داریم و در تولید گوشت مرغ با ۲۲۰ هزار تن، توانسته‌ایم نیاز استان و کشور را تأمین کنیم، اذعان کرد: خوشبختانه در سال‌های اخیر از واردکننده گوشت مرغ به خودکفایی رسیده‌ایم و سرانه مصرف استان هم به بیش از ۳۱ کیلوگرم در سال افزایش یافته است.

صادرات و ظرفیت‌های تولیدی استان

سرپرست مدیریت امور طیور سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی با بیان اینکه استان در حوزه گوشت قرمز، شیر و تخم‌مرغ جزو صادرکنندگان است و بیش از ۴۰ درصد تولید تخم‌مرغ ما به خارج از استان صادر می‌شود، عنوان کرد: همچنین در بخش طیور، حدود یک هزار و ۸۵۰ واحد تولیدی فعال داریم که ۳۵۰ واحد آن به پرورش مرغ تخم‌گذار و پولت اختصاص دارد و حدود یک هزار و ۵۰۰ واحد نیز در زمینه پرورش مرغ گوشتی فعالیت می‌کنند و بعد از استان اصفهان، رتبه دوم کشور از نظر ظرفیت تولید طیور به خراسان رضوی تعلق دارد.

مشکلات نهاده‌ها و هزینه‌های تولید

وی در تشریح چالش‌های تولیدکنندگان، گفت: در سال جاری مشکلات متعددی از جمله تأمین تسهیلات و نهاده‌های دامی، تولیدکنندگان ما را با سختی مواجه کرد، در خرداد و تیرماه به دلیل شرایط ناشی از جنگ ۱۲ ‌روزه و شایعاتی پیرامون تغییر نرخ ارز، حمل‌ونقل نهاده‌های دامی دچار اختلال شد و هزینه تولید به شکل محسوسی افزایش یافت.

داوطلب با بیان اینکه با تمهیدات اندیشیده شده، بخشی از این مشکلات رفع شد و شرکت پشتیبانی امور دام استان حدود ۵۰۰ تن تخم‌مرغ را به‌صورت خرید حمایتی از تولیدکنندگان خریداری کرد، افزود: همچنین تأمین نهاده‌ها از محل ذخایر انجام شد و برای مرغداران، کتاژهای ۱۰ و ۵۰ درصدی از محل ذخایر پشتیبانی کشور در نظر گرفته شد تا بتوانند نهاده‌ها را از انبارهای استان تهیه کنند.

مازاد تولید و نیاز به صنایع فراوری

سرپرست مدیریت امور طیور جهاد کشاورزی خراسان رضوی با اشاره به اینکه در تابستان به دلیل کاهش مصرف و گرمای هوا، تولید مازاد تخم‌مرغ به وجود آمد، اظهار داشت: با توجه به اینکه ۴۰ درصد تولید استان مازاد است و باید به استان‌های دیگر ارسال شود، مازاد تولید ملی هم مزید بر علت شد و شرایط بازار را سخت‌تر کرد.

وی با تأکید بر اینکه یکی از مشکلات جدی ما در حوزه مازاد تولید، فقدان صنایع فراوری تخم‌مرغ در استان است، اگر بتوانیم به سمت تولید تخم‌مرغ پاستوریزه، منجمد و پودری حرکت کنیم، بسیاری از این مشکلات برطرف خواهد شد، خاطرنشان کرد: حجم تولید استان ایجاب می‌کند سرمایه‌گذاری‌های گسترده‌ای در این بخش انجام گیرد.

انتهای خبر/